各式抹茶粉(宇治、靜岡)，分為烘焙用、調飲用。

抹茶粉建議用量:
*烘焙-
總材料的2%-5%
以上用量僅供參考，使用者可依照自己喜好調整



*調飲-
大杯(630c.c.) 8-12g
中杯(450c.c.) 5-8g
小杯(350c.c.) 3-5g

將100c.c熱水加入抹茶粉提香攪拌均勻，依序加入糖、水(冰塊)，即完成一杯冰抹茶，如有添加其他風味調味(例如:鮮奶、果汁、蜂蜜、多多...等)，須斟酌調高抹茶粉比例



注意事項:
抹茶粉為全葉研磨，非即溶品，纖維沉澱屬於正常現象。
抹茶粉原料屬農作物，會隨著溫度和時間的變化，顏色會退淡，屬自然現象。